Læs om vores landbrug af 10. generation
Historien om Dalsgaard i Langballe
Dalsgaard i Langballe, en gård med dybe rødder i det danske landskab, har en historie, der er lige så rig og frodig som de marker, den besidder. Det første historiske vidnesbyrd om Dalsgaard får vi i 1580, hvor Dalsgaard nævnes første gang i de skriftlige kilder. Det er i dag den samme slægt, der bor på gården, og dyrker markerne i den smukke dal i Langballe syd for Aarhus.
Generation efter generation af familien Dalsgaard arbejdede utrætteligt for at udvide og forbedre gården. De kombinerede traditionelle landbrugsmetoder med nyskabende ideer, hvilket betyder at Dalsgaard stadig er aktiv som landbrug.
Nuværende 10. generation har også sat sit præg på slægtsgården. Etablering af plukselv-marker, opførelse af ny stald, maskinhus og gårdbutik med udgangspunkt i naturplejende kødkvæg er fundamentet for fortsat at drive Dalsgaard som et selvstændigt landbrug i Langballe.
Dalsgaard er blevet kendt for sin dedikation til det lokale og medvirker til det tætte fællesskab i byen og sin kærlighed til områdets naturskønhed, hvilket er til stor inspiration for mange.
I dag står Dalsgaard som et symbol på innovation inden for mindre landbrug, samtidig med at det bevarer sin historiske charme og forpligtelse til fællesskabet i Langballe. Gården tilbyder ikke kun lokalt dyrkede fødevarer, men også en historie om hårdt arbejde, familieværdier og en kærlighed til jorden, der har været ledestjerne gennem århundreder.
Nøje udvalgt: Vores produkter
Nøje udvalgt: Vores produkter
Hos Dalsgaard i Langballe er hver eneste vare i vores sortiment resultatet af omhyggelig udvælgelse og dedikation til kvalitet. Vi tror på, at det bedste fra naturen opnås ved at arbejde i harmoni med den, og dette princip styrer, hvad vi gør – fra marken til dit bord.
Friske Fødevarer
Vores produktsortiment spænder fra friske grøntsager og frugter til kødkvæg af egen avl og lokalt produceret honning og æg. Alle vores fødevarer dyrkes eller produceres på vores gård eller i nærområdet af samarbejdspartnere, der deler vores engagement i bæredygtighed og kvalitet. Dette sikrer, at hver bid ikke kun smager fantastisk, men også støtter det lokale økosystem og samfund.
Sæsonens Bedste
Vi vælger at følge naturens rytme og tilbyder produkter, der er i sæson. Dette betyder, at vores sortiment ændrer sig med årstiderne, hvilket sikrer den friskhed og kvalitet, som kun kan opnås, når man spiser i overensstemmelse med naturens kalender. Hver sæson bringer sin egen palette af farver og smage, som vi er stolte af at kunne præsentere for vores kunder.
Dalsgaard i Langballe-teamet
Jan
Landmand
Jan har arbejdet på Dalsgaard i Langballe i over tyve år, hvor han håndterer alt fra markarbejde til dyrepleje. Hans erfaring og dedikation til bæredygtige landbrugsmetoder sikrer, at hver afgrøde dyrkes med omtanke for naturen og fremtidige generationer. Jans dybdegående viden er afgørende for, at vores gård fortsætter med at være en førende kraft inden for vores landbrug.
Anne Marie
Gartner
Anne Marie er opvokset på Dalsgaard. Med sin uddannelse i landskab og anlæg, har hun forvandlet vores udendørs rum til et både smukt og lærerigt miljø. Hendes evne til at fremme biodiversitet og naturlig balance gør hende til en nøgleperson i vores mål om at uddanne og inspirere fællesskabet gennem naturen.
Hvad siger vores kunder?
Adresse og Kontakt
Langballevej 117, 8320 Mårslet
Email: jan@dalsgaardilangballe.dk
Åbningstider
Mandag…….08:00 – 20:00
Tirsdag……..08:00 – 20:00
Onsdag…….08:00 – 20:00
Torsdag…….08:00 – 20:00
Fredag……..08:00 – 20:00
Lørdag……..08:00 – 20:00
Søndag…….08:00 – 20:00
